Mengchang promoviert derzeit an der Technischen Universität München. Sie erwarb ihren Master-Abschluss in klinischer Medizin an der Chongqing Medical University in China.

Seit 2022 arbeitet sie in der Sektion für Evidenzbasierte Psychiatrie und Psychotherapie. Ihre Forschungsinteressen umfassen die Evidenzsynthese in Form von systematischen Übersichtsarbeiten, Meta-Analysen und Netzwerk-Meta-Analysen.