Nobuyuki studierte Medizin an der Universität Ehime, Japan. Seinen Doktortitel erwarb er an der Keio-Universität, Japan. Von 2014 bis 2022 arbeitete er als klinischer Psychiater an der psychiatrischen Kernklinik in Japan. Seit 2022 arbeitet er in der Sektion für evidenzbasierte Medizin in Psychiatrie und Psychotherapie an der Technischen Universität München.